Diante da recorrência de problemas no fornecimento das refeições do Restaurante Universitário Central, que atende ao campi de São Cristóvão, Laranjeiras e Aracaju, todos administrados pela mesma empresa terceirizada, a Universidade Federal de Sergipe (UFS) informa que, a partir da fiscalização do contrato, tem adotado as medidas cabíveis, aplicando sanções administrativas, como advertência e multa financeira. A instituição ressalta que tem acompanhado sistematicamente os serviços prestados pela empresa, identificando o não cumprimento integral das cláusulas contratuais, com atraso na abertura e no fechamento do restaurante, no fornecimento das refeições e no planejamento ineficiente do abastecimento de estoque.

A universidade também analisa a qualidade do serviço prestado, cujos indicadores aferidos diariamente têm gerado desconto de até 15% no pagamento à empresa, seguindo os termos contratuais. A empresa atual tem contrato vigente até o término do semestre atual (2022.1). A UFS informa que já iniciou os procedimentos legais para abrir um novo processo licitatório para a prestação do serviço para essas unidades, de maneira a garantir um tempo mínimo de transição quando da efetivação do novo contrato. A instituição segue acompanhando a situação atual e mantendo esforços para que os serviços dos restaurantes universitários continuem atendendo a toda comunidade acadêmica.

Ascom UFS